哈餃子將純天然蔬菜、水果打成汁,完全不添加任何人工色素,並混合高級麵粉(紫蘿蔔牌)製成五色蔬菜皮。
哈餃子是:台灣唯一選用,每批檢驗合格的溫體小里肌肉(腰內肉)剁切,(不把肉細胞絞碎而令營養流失)做為餡肉。
餡內蔬菜,選用5種口味:紅皮芹菜、黃皮蒜苗、24穀粉皮蔥肉、白皮高麗、綠皮韭菜。
每一種蔬菜,用流動清水洗淨後,再打「臭氧」,除去一切農藥及蟲卵,準備完成再切成不同大小顆粒,並不灑鹽脫水,快速和餡,手工包入皮中,保留蔬菜原汁的營養。
選用橄欖油,配以芥菜子油,使 Omega3和6達到黃金比例,一口咬下 不油不膩但又多汁潤口
這包餃子可以吃到39種以上的真實物,補充一天的營養,五福臨門可謂名符其實!